ホテルの顔とも言われるショートプレート
ホテルニューオータニ佐賀
佐賀県庁そばにあり、緑とお濠につつまれたやさしいくつろぎのシティホテル。静かな城下町の、情緒あふれるお濠端。美しい自然と風情につつまれ、宮内庁皇族の方々も利用されることがある由緒あるホテルです。
フッチーノの丼を手にして笑顔の社長さん
販売担当者のコメント(株式会社山忠 松本)
因幡庵さまでは、フッチーノの強度(壊れにくさ)に着目され採用いただきました。
昔と同じ材料、昔と同じ作り方を守りながらも、社長さま自らが、季節や時代の変化に合わせた配合、味付けをしているとお聞きしています。不断の努力で「昔ながら」を守り続ける老舗に、新しく生まれたフッチーノを認められて大変うれしく思います!
因幡庵
昭和26年本社所在地(天神)で創業の老舗のうどん屋さん。
昔と同じ材料、昔と同じ作り方を守りながら、時代と共に移り変わるおいしいという評価を守り続けている。
撮影後に頂いたこのラーメンもアツアツでしたよ!
販売担当者のコメント(株式会社山忠 松本)
フッチーノは、従来のいわゆるアルミナ製強化磁器の欠点だった”ラーメン鉢を持つと熱い!”、そして、冷めやすいという欠点を克服しました。フッチーノに盛られたラーメンは、最後まで”アッツアツ!”に食べていただくことができると思います。
一麺亭さまでは、企業理念として、”お客さまの喜びを第一に”があるとお聞きしています。そのような企業様に採用されてとても喜んでいます。
フッチーノを採用していただきありがとうございました!
一麺亭
「いつも明るく、人のため。お客様の喜びを第一に。」をモットーにかかげ、北九州を拠点に、全国1000店舗を目指し、年間で1億人の人にラーメンを食べて喜んでいただきたい、という元気のあるラーメンチェーン店。厳選した豚骨からのみ抽出したこだわりスープはあっさりしていながらも、コクと味が口の中で広がります。
販売担当者のコメント(株式会社山忠 山本)
佐賀県を代表するホテルの、ホテルの顔とも言えるショープレートに採用され大変光栄です。
かつて総料理長を務められた支配人は、料理だけでなく器への造詣も深く、形状からデザインまで鋭い指摘をいただき、こちらも学ぶことがたくさんありました。
製品化のハードルが高く物凄く苦労した分、納品したときはとても嬉しかったです。